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寻味贵阳
别名:
ABiteofGuiyang
状态:
全3集
提醒:
连载中,待更新
类型:
美食
生活
历史
主持:
李立宏
年代:
2022 / 大陆 / 李洁,高蒿,汪健红,张奉潮,刘清予
导演:
李洁
高蒿
国家/地区:
大陆
时长:
每期50分钟
语言/字幕:
汉语普通话
首播时间:
2022-03-25
更新时间:
2024-02-16 14:00:14
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详细介绍:
节目是“寻味”系列的第三部,从不同的美食观察角度、…
节目是“寻味”系列的第三部,从不同的美食观察角度、话语表达方式,以及独特的分集理念出发,深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。内容上从宏观到微观,过去到今时,不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。地处云贵高原的贵州省,山峦纵横,水系发达,阴天多雨,日照不足,九百多条河流把连绵起伏的高山分割成一个个孤岛。由于特殊的地域特点和地理位置,贵阳不仅历史上是通往西南重要的驿站,现在更是贵州最中心的城市。山、水是贵阳的骨架,因此,贵阳有“山水定城”一说,这也是它区别于其它任何一座城市的地方。认识贵阳和贵阳美食,我们以地域条件为基础,包括地形地貌、地理位置,分别从山、水、城三个层次进行解读,展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群,用美食呈现一个既熟悉又意外,既典型又极致的贵阳。
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